sezam

**marinna** · 01.02.2007, 11:45

Velike su blagodati sezama. Bogat je magnezijem, cinkom, kalcijem, željezom, vitaminom E.. U knjizi "Prirodno izdravo za bebe i djecu" Jadranka Boban Pejić preporuča pržene sjemenke sezama dodavati u kašice od žitarica od početka dohrane.

Operite cjeloviti sezam i procijedite, istresite na dobro zagrijanu tavu, smanjite vatru i pržite uz neprestano miješanje. Kad se posuši prži se još 10-ak min. Izdrobite sjemenke u prah dok su vruće u mužaru ili suribachiju (kaže da elek. mlinci slabe kvalietetu hrane, jer uništavaju strukturu namirnice i hranjive sastojke, bolje ručni). Čuva se u staklenki ( premjestiti kad se ohladi) tjedan dana. 1/2 do 1 čajne žlice praha, odnosno 10 % od količine koju beba pojede stavi se u kašu od žitarica.

Više o sezamu http://www.advent.hr/proizvodi/sezam.htm

**Andora** · 01.02.2007, 11:47

a štapići sa sezamom? :D

**Riana** · 01.02.2007, 11:48

Čula sam to za sezam, pa kupila curici štapiće sa sezamom, no na pakiranju doslovno ništ ne piše o sastojcima, nutritivna vrijednost je na nuli.

**Riana** · 01.02.2007, 11:49

Andora, ubacila si se desetinku prije mene

**marinna** · 01.02.2007, 11:58

"Važno je prije uprabe sjemenke zgnječiti ili samljeti, pošto će inače proći kroz probavni trakt neprobavljene. "

**marinna** · 01.02.2007, 12:02

zaboravih. isto kaže i za suncokretove sjemenkhttp://www.advent.hr/proizvodi/sunckret.htme.

**Foška** · 01.02.2007, 14:02

Isto vrijedi i za lanene sjemenke (nesto kao: super-zdrave su). Mi ga nekad mljeli u mlincu za kavu, u zadnje vrijeme sam zaboravna. Mora biti frisko meljen

**Dia** · 05.02.2007, 12:01

lan je dobar za stolicu kad se ne mogu pokakati

**MGrubi** · 05.02.2007, 12:18

a ja radim kruh s tim sjemenkama i ne dam maloj jer me strah

tnx

**Foška** · 05.02.2007, 12:28

i sezam i lan su, izmedu ostalog, dobri za snizenje kolesterola, zato sam ja i pocela koristiti lan.
Ovdje: Žitarice, mahunarke, sjemenke ... imate pregledno napisano o svojstvima raznih sjemenki

**Felix** · 05.02.2007, 18:13

razmisljam o sjemenkama i rado bih mu ih dodavala u kasice. jeste li sigurni da mogu od pocetka dohrane?
dia, dobro da si rekla za lan, zatrebat ce

**wildflower** · 05.02.2007, 23:42

sezam je visokoalergena namirnica, iako se o tome jos nedovoljno govori jer je u svijetu tek u posljednje vrijeme jace rasprostranjen u prehrani.

uguglajte 'sesame allergy' i izbacit ce vam hrpu linkova na tu temu.

**Felix** · 06.02.2007, 08:13

ok, sezam nista. a suncokret i lan?

**mara** · 06.02.2007, 14:13

JA , tj. Mirta jede sezam od početka.... kao i Irma. Nikakvih alergija... Bitno je da je iz organskog uzgoja, a o njegovim blagodatima imate u prethodnim postovima

**seni** · 06.02.2007, 15:19

Originally Posted by wildflower

sezam je visokoalergena namirnica, iako se o tome jos nedovoljno govori jer je u svijetu tek u posljednje vrijeme jace rasprostranjen u prehrani.

uguglajte 'sesame allergy' i izbacit ce vam hrpu linkova na tu temu.

ovo je interesantno, jer u babymueslima (smljevene su) bio proizvodaca u austriji je redovito mljeveni sezam. doduse ne sjecam se vise od koliko se mjeseci to moze davati bebama, cini mi se od oko 7, 8, 9 mjeseci.

**retha** · 28.03.2007, 17:43

Jel se taj sezam mora przit na ulju il kak? Meni je sezam super..a bas bi bilo zgodno da ga i Bubi mogu trpat u kasice..da malo promjenimo okuse..

**marinna** · 28.03.2007, 20:40

retha bez ulja, vrlo kratko, koju minutu, na tavi za palačinke

**mara** · 28.03.2007, 22:05

Dok ne počne pucketati i ne razvije onaj lijep miris, pa se samelje

**retha** · 30.03.2007, 20:29

I kad ste poceli davat taj sezam? I u koja jela to ide..,meni pada na pamet jedino stavit u griz..totalno sam nemastovita sto se tog sezama tice..

**enela** · 01.04.2007, 21:57

Ja za nas velike radim sos od sezama: na malo ulja kratko propržim sezam, zalijem s vrhnjem (ili poštaubam pa zalijem mlijekom), dodam soli i muškatnog oraščića i ostavim da provrije. Nama je super!

**retha** · 02.04.2007, 18:23

Imam jos jedno genihalno pitanjce..

Treba li sezam oprati prije neg ga przim?

**enela** · 04.04.2007, 09:09

Originally Posted by retha

Imam jos jedno genihalno pitanjce..

Treba li sezam oprati prije neg ga przim?

Nemam pojma. Ja ga iz lijenosti ne perem i još smo svi živi

**TeinaMama** · 18.04.2007, 17:01

Znam da pohano meso nije baš zdrav primjer prehrane, ali mi si ga ponekad priuštimo i jako mi je fino dok poham bijelu piletinu pomiješati prezle i sezam skupa i onda upohati onak - brašno, jaje i onda ti prezli sa sezamom. Nisam probala drugo meso, ali s piletinom jako paše.

**Angie75** · 19.04.2007, 08:23

Zna li tko gdje mogu kupiti dobar mužar?

**Angie75** · 19.04.2007, 08:24

Originally Posted by Ajmusa

Zna li tko gdje mogu kupiti dobar mužar?

I dobre baby muesle?

**MalaSirena** · 19.04.2007, 08:27

Nama, a pogotovo mišonji je super usitnjeni sezam pomiješan s lanom kao posip po krem juhi od brokule i poriluka. Uz to kockice suho poprženog crnog kruha i zakon (dobro, on je ipak malo veće dijete

)

**navi** · 19.07.2007, 12:21

Da li je netko probao sezam i jeli bilo kakvih alrgijskih reakcija. Naime prema knjizi j.b.peić može odmah u dohranu.
Koja su vaša iskustva?

**navi** · 19.07.2007, 12:21

Da li je netko probao sezam i jeli bilo kakvih alrgijskih reakcija. Naime prema knjizi j.b.peić može odmah u dohranu.
Koja su vaša iskustva?

**navi** · 19.07.2007, 12:22

Da li je netko probao sezam i jeli bilo kakvih alrgijskih reakcija. Naime prema knjizi j.b.peić može odmah u dohranu.
Koja su vaša iskustva?

**navi** · 19.07.2007, 12:33

baš nam se jede sezam

oprostite komp mi se zblesirao

**Luna Rocco** · 19.07.2007, 13:03

Ja koristim sezam umjesto soli, fenomenalna je klopa i Kaleb ga voli jesti.

**retha** · 19.07.2007, 19:42

Mi jedemo sezam s zgancima (rizino mlijeko+voda).
Buba to obozava.
Nismo imali nikakvih alergijskih reakcija.

Thread: sezam

Thread Tools

Display

sezam

Posting Permissions