Citiraj ~lex~ prvotno napisa
gdje mogu nabaviti neku knjižicu tipa "zdrava hrana 101"?
Pojma nemam. Korisno je prvo se usmjeriti u nekom od vegetarijanskih smjerova pa onda tražiti literaturu, a fore skupljati sa strane. Prvi korak u tom smjeru bio bi odabrati kakve namirnice želiš ili ne želiš koristiti, kakve začine ili egzotiku voliš...
Moj primjer - osnovno usmjerenje laktovegetarijanska prehrana ajurvedske orijentacije, s perverzijama iz makrobiotičke, meksičke i indonezijske kuhinje. Jednom tjedno riba, jaja samo u kolačima (koje drugi rade ) i majonezi. I puuuno začina.