Prije par mjeseci samo malo guglala vezano uz zagrijavanje krumpira - našla sam stranicu gdje je bilo objašnjeno kako nije opasno podgrijati krumpir (jer kako bi se inače radile knedle i njoki?), već je opasno ako ostane duže od pola sata na sobnoj temperaturi - tada bi se mogli razviti neki problematični spojevi... Znači, krumpir bi se trebao brzo ohladiti, pa u frižider, i onda grijati...