Pa, to je to, knedle od sira. Svježi sir (500 gr), 2-3 jaja, griz, malo brašna, malo šećera i soli. Umješaš sastojke tako da dobiješ ljepljivu dovoljno čvrstu smjesu od koje rukama radiš kuglice i stavljaš ih u vrelu vodu. Na žalost ne znam mjere jer radim odokativno. Nadam se da će sa javiti netko tko ima točne omjere.
Obožavam ih!