Ja sam danas malo eksperimentirala, pa nisam radila po svom uobičajenom postupku, nego kako je Freya gore napisala:

dva žumanjka, par kapi ulja, 30 dkg sira, 4 žlice griza, 1 žlica brašna, malo soli i na kraju snijeg od dva bjelanjka (ako se čini mekano, dodam još malo griza). Ostavim da smjesa malo odstoji, a potom u kipuću vodu ukuhavam kao žličnjake.

Smjesu sam ostavila da odstoji tek toliko dok mi je voda zakuhala. Gotove sam prelila kiselim vrhnjem u koje sam umiješala malo šećera i odozgo sam posula preprženim krušnim mrvicama ( od sredine - bijele mrvice). Ne moram ni reći da je nestalo u roku ODMAH .