Citiraj Mellyca prvotno napisa Vidi poruku
Podizem malo temu jer imam jedno pitanje u vezi spremanja njoka. Dakle, napravila bih njoke veceras tako da imamo sutra za rucak, e sada me zanima da li ih moram smrzavati ili ih mogu do sutra pustiti u frizideru sirove, pa ih prije rucka samo skuhati?
mislim da ti krumpirovo tjesto baš ne može stajati, postane ljepljivo.
ja kad hoću njoke za sutra skuham krumpir navečer, ogulim, ddam žlicu masti (ili putera ili margarina, štaveć imam) zgnječim u pire i tako ostavim do sutra.
prije kuhanja dodam jaje, sol i brašno, radim njoke i skuham.
ne volim ih smrzavati jer su mi finije friške (ali su bolje i smrznute od kupovnih).