Zanimaju me vaša iskustva sa zamrzavanjem kolača i korištenjem kasnije po potrebi. Koji kolači su NEpogodni za takvo što, da li možda neki sastojak općenito spriječava/otežava zamrzavanje? Ja sam primjerice neki dan smrznula muffine i jučer ih odmrznula kad su nam došli gosti - bili su bolji i sočniji nego prvi dan.
Navodno je i torte općenito dobro smrznuti jer su isto bolje nakon odmrzavanja. Dakle, što vi kažete...?