-
Niti sam trudna, a nisam ni vegetarijanka, ali imam uvida u nalaze vitaminsko-mineralnog mjerenja između ostalog i vegetarijanaca pa vam samo mogu reći da oni (vi), za razliku od ostatka puka, često imaju jako dobre nalaze vezano za koncentraciju tkivnih omega masnih kiselina. Zbog smanjenog unosa omega-6 životinjskog porijekla omega-3 (i omega-6 iz biljnih ulja) mogu se metabolizirati jer na raspolaganju imaju dovoljno enzima. To je naročito važno za djecu jer im je omega-3 neophodna za razvoj živaca i moždanih struktura. Zato samo pojačajte djeci unos finih biljnih ulja jer je njihov metabolizam puno sporiji od omega-3 iz ribe. Npr. alfa-linolenska kiselina (omega-3 iz npr. lanenog ulja), da bi dala DHA omega-3 koja djeci treba metabolizira se gotovo tjedan dana, a metabolizam ovisi o količini magnezija, cinka i vitamina B-6. Zato je ponekad uputno djetetu davati riblje ulje ukoliko je unos bilo kojeg od tih nutrijenata upitan. Ukoliko se izbjegava i riba postoje ulja biljnog porijekla namjenjena djeci. Nedostatak omega-3 povezan je s problemima u ponašanju, ADHD/ADD-om, mucanjem, motoričkim poteškoćama, a nedostatak omega 3-6-9 često kao posljedicu ima atopijski dermatitis te povećani unos (pravilno određene) omege može dosta popraviti stanje (ovisno o problemu koji je nastao). Isto je važno i kod odraslih.
Što se tiče ostalih nutrijenata-kod vegetarijanstva koje se svede samo na nejedenje mesa (netko je već o tome pisao), nalazi su strahotni, ali iste imaju svi ostali pacijenti koji se nepravilno hrane. Vegetarijancima koji samo ostave meso i jedu neizbalansirane obroke vrlo često nedostaje proteina i vitamina B-kompleksa (često je tu sporan B-12). Zato-da vegetarijanstvo, ali ne samo nejedenje mesa. Kao što vegetarijanci imaju dosta dobre nalaze tako ih imaju i ljudi koji jedu sve namirnice, ali ukoliko su domaće proizvodnje i ako su obroci konzumirani u pravo vrijeme. To se često zaboravlja. Nema resorpcije nutrijenata ako se, kako god zdrav bio, "ručak" pojede iza 18 sati. To vrijedi za svaki način prehrane.
Eto, ispada da je od svega, barem što se nutritivne strane priče tiče, važno samo da ne jedemo "smeće". Problem nastaje ako se dogodi neka dijagnoza kod koje je potrebna veća količina pojedinog nutrijenta. Npr. samo jedan ishijas zbog regeneracije živca iz tijela iscrpi B-kompleks i omega masne kiseline u težnji da se živac regenerira. Opstipacija smanjuje resorpciju nutrijenata, kraj zime zbog stakleničkog uzgoja povrća u tijelu smanji koncentraciju folne kiseline (a važna je za sve stanice koje se brzo dijele, za stvaranje zdave DNA, za vezanje željeza u hemoglobin) i eto nas u problemu-kako god zdravo jeli. Istu tu folnu kiselinu "potroši" uzimanje bilo kakvih hormona (Eutirox, kod žena oralni kontraceptivi pa čak i Mirena).... Ukoliko je čovjek zdrav, što se nutritivne strane tiče, važno je da se hrani zdravo i zdravom hranom. Ako se javi bilo kakav problem onda ipak dozvolite struci da ga riješi. Na tržištu postoje i pripravci koji su prirodnog porijekla (od prirodno izoliranih nutrijenata do spiruline, alge kelp, zelene magme, matične mliječi....). Ako za njima posegnete onda se tu ne smije štedjeti jer cijena vrlo često opravdava kvalitetu i porijeklo.
Pravila pisanja postova
- Ne možete otvoriti novu temu
- Ne možete ostaviti odgovor
- Ne možete stavljati privitke
- Ne možete uređivati svoje postove
-
Pravila foruma