evo jos jedan

Mlijecni kukuruzni kruh

Pripremite:
1 kg psenicnog brasna
50 dag kukuruznog brasna
4 dag kvasca
6 dl mlijeka
ulje
1/2-1 zlicu soli


Kukuruzno brasno prelijte sa 2 dl kipuce vode.
Poklopite, neka odlezi pola sata.
Tada dodati brasno, sol, namrvljeni kvasac i mijesite dolijevajuci mlako mlijeko.
Dobro izmijesite da se tijesto pocne odvajati od ruku.
Stavite na nauljeni lim i ostavite pokriven da uzadje, a obujam se udvostruci.
Stavite u jako zagrijanu pecnicu i pecite 1 sat, smanjivsi temperaturu na 200°C.