Citiraj NanoiBeba prvotno napisa Vidi poruku
meni je jedina fina francuska salata ona moje mame jer radi domaću majonezu. E sad se ja pitam, prestrašena ovim svime kaj čitam/slušam u zadnje vrijeme - kaj dućanska majoneza nije sa sirovim jajima. Odnosno vjerojatno je a onda ju "zaštite" raznim kemijama - ili kaj?
Mi smo 2007 u restoranu gdje sam radila redovno pripremali francusku sa domacom majonezom. Kupovna nije nikada imala ekonomsku racunicu kao takvu a niti okus.Svaka svadba, proslava, blagdanski ruckovi su je imali u sklopu predjela. Nikada ništa ako koristis svijeza oprana jaja.Uostalom u frisku ide i sol, sok limuna koji takoder djeluju kao konzervansi.Nemam pojma kako sada rade, nisam 3 godine u tim vodama.Ali u fast food koriste kupovnu i to ugostiteljsku.

Poslano sa mog LG-D855 koristeći Tapatalk