Evo:
osnovni recept- pannacotta:
400g vrhnja za slag (ne biljno!)
120 g secra
10 g zelatine

Vrhnje i secer zagrijati, maknuti sa vatre malo prije nego zakuha. u medjuvremenu namociti zelatinu u hladnoj vodi dok omeksa. Kad se vrhnje malo ohladilo dodati zelatinu, dobro promijesati, staviti u kalup i u frizider na 3-4h.

ovom se moze dodati cokolada, kava, maline, voce...ili napraviti obicnu pa preliti preljevom, ili dvobojnu.
a ja volim uvu:

pannacotta s nutellom:
200g vrhnja za slag
200g mlijeka
3 zlice secera
3 zlice nutelle
10g zelatine
postupak kao gore

Ako trebas jos koji recept, javi, imam jos!