pannacotta s cokoladom i kavom:
200g vrhnja za slag
200g mlijeka
3 zlice secera
1dl espresso kave
200g cokolade za kuhanje
10g zelatine

vrhnje, secer, mlijeko zagrijati, maknuti sa vatre prije nego zakuha, dodati razlomljenu cokoladu i kavu, mijesati dok se otopi cokolada. Na kraju dodati ocijedjenu zelatinu, izliti u kalup, staviti u frizider na 3-4h.