eto
nadam se da su svi iz nalsova shvatili o cemu se radi


fakat volimo strudle
al i fakat ne znam zamijesit tijesto, a i ne da mi se ni ucit ni eksperimentirat s dizanim tjestima

danas sam 2x u zivotu kupila listove za strudlu jer su klinci rekli da hoce jest strudlu od jabuka (a baka koja pece strudle vec je 2 mjeseca u njemackoj) i radila sam ovako:

- ogulila sam i naribala jabuke
- stavila listove na stol
- nafilala jabukama (nisam ih cijedila), malo posecerila i stavila malo cimeta
- zamotala
- stavila na nauljeni protvan
- stavila ih da se peku
- jos sam ih malo, onak odozgora prstom namazala uljem

i koji ja sad ima problem?

1. bile su mi duze od protvana pa sam ih morala savijat , al ajde to i nije neki problem

nego

2. speklo se je, ali mi je korica gore skroz hrskava i pucketava, a ja to ne volim.. ja bi da je onak mekana, ak kuzite kaj ocu rec


i sad ne znam kak da meni to tijesto bude mekano, umjesto da bude onak hrskavo i da se jako mrvi

3. jel mozda problem u tome kaj sam ih odozgora mazala uljem? :/