Kelj radim kao prilog na način da ga skroz sitno izrežem na trakice ili naribam na ribež za kupus i kratko prokuham u kipućoj vodi. Luk i mrkvu također narežem na tanke trakice te ih bacim na vrući maslac, posolim i lagano prodinstam. Nakon 10tak minuta dodam ocijeđeni kelj, sve pomiješam i to je to. Fino je toplo, fino je hladno, ide uz meso, uz ribu, uz sve! Povrće može biti jače kuhano, slabije kuhano, kako kome paše!