Karobela?

[Balarosa]

Povremeno napravim domacu karobelu (namaz od rogaca) pa onda s tim mazemo kruh...

Može recept za to?

[tina55]

podižem ovu temu koju sam našla pretražnikom tražeći karobelu
molim recept za domaću

[tina55]

ne treba našla sam pretražnikom
http://forum.roda.hr/threads/50374-Namaz-od-rogača

[no@]

Koliko dugo domaća karobela može stajati? U teglici u hladnjaku recimo..

[Peterlin]

Onoliko koliko je rok trajanja odabranog vrhnja, najdulje.

Zbog toga smo mi prešli na drugu stvar - ja pomiješam mljeveni rogač sa svojim domaćim džemom od šljiva (samljevenih) i to nema baš neko ograničenje. Ali ne stoji... obično to zamutim namjenski, jer se ljepše razmazuje kad nije u frižideru.

S tim punim dizano tijesto, jer kod nas doma prolazi bolje od oraha ili maka ili sira...

[tina55]

ja ću napraviti malu količinu za probu i koliko treba za jednu turu palačinki

koliko se dugo kuha taj rogač u vrhnju?

[no@]

ja ću napraviti malu količinu za probu i koliko treba za jednu turu palačinki

koliko se dugo kuha taj rogač u vrhnju?

jesi isprobala? mene također zanima koliko dugo bi trebalo kuhati rogač u vrhnju.

naime, jučer sam radila sa zobenim vrhnjem i kratko sam kuhala. ispalo je prilično rijetko. kad se karobela ohladila i zgusnula podsjećala je više na neki lagani čokoladni puding na bazi soje nego na nutelu
okus je ok.

[marta]

Ja radim od meda, slatkog vrhnja i rogača. NIšta ne kuham nego samo zagrijavam dok se ne otopi med i rogač.

[no@]

Ja radim od meda, slatkog vrhnja i rogača. NIšta ne kuham nego samo zagrijavam dok se ne otopi med i rogač.

i koliko ti to gusto/rijetko ispadne? mislim je li curi iz palačinki ako za to koristiš karobelu ili se fino može namazati?

ja sam med dodala nakon što sam vrhnje i rogač skinula s vatre (kao što piše u ivyinom receptu). pretpostavljam da med gubi neke vrijednosti zagrijavanjem

[marta]

Pa ja stavim rogača koliko treba da bude gusto ko bilo koji cokoladni namaz.

[tina55]

ja još nisam probala, ostalo nam kolača i torte od rođendana pa prvo moramo to pojesti, a onda ću probati obavezno

[no@]

Pa ja stavim rogača koliko treba da bude gusto ko bilo koji cokoladni namaz.

hm, probat ću sa običnim slatkim vrhnjem dr put; meni je ovako po receptu sa samo 3 žlice rogača ispalo preintenzivno i precrno

[marta]

Kako misliš preintenzivno? Rogqč je tamniji od kakaa.

[no@]

Da imaš pravo, ja sam si nekako kakao vizualizirala tj očekivala

[anchi pp]

Kad se već podigla tema da dodam - u karobelu jako fino paše mljeveni prženi lješnjak. Na tu mjeru ne više od 10-ak lješnjaka. Jako poboljša ionako dobar okus

[no@]

Kad se već podigla tema da dodam - u karobelu jako fino paše mljeveni prženi lješnjak. Na tu mjeru ne više od 10-ak lješnjaka. Jako poboljša ionako dobar okus

mmm. nemoj mi to raditi! odmah idem kuhati opet karobelu.
već mi sline cure....