Probaj ovo,kopirala sam sa anekinog bloga (nadam se da se ne ljuti ), ja sam radila i

Njoki sa špinatom, ricottom i pancetom


Za 4-5 osoba:
1/2 kg špinata /skuhanog, ocijeđenog, usitnjenog/
25 dg ricotte
1 kiselo vrhnje
1 kg njoka
sol, papar, maslinovo ulje
panceta izrezana na kockice
ribani sir

skuhati njoke i ocijediti. u zdjeli pomiješati špinat, ricottu, kiselo vrhnje, posoliti i popapriti po želji.
popržiti kockice pancete na maslinovom ulju i dodati u smjesu.
pomiješati smjesu sa njokama i uliti u vatrostalnu posudu, na vrh posuti ribani sir i zapeći kratko u pećnici.