Lako za željezo, njega ima u mnogim namirnicama. Ono zbog čega prvenstveno trebamo meso i općenito namirnice životinjskog porijekla su esencijalne aminokiseline; one su zaslužne za rast tkiva i ne mogu se ničim drugim zamijeniti niti ih naš organizam može sam proizvesti. Dakle, treba jesti namirnice životinjskog porijekla, ali to ne mora nužno biti meso.
[iBjelančevine (proteini):
U prehrani je važna podjela bjelančevina prema njihovu aminokiselinskom sastavu. U obrocima treba planirati kombinacije - biljnih i životinjskih bjelančevina ili
mahunarki i žitarica.
[/i]
Elinor prvotno napisa
Odgovori s citatom