apricot, to je ovaj recept:

Cimet zvijezde


Kolačići lijepa oblika i okusa savršeni za zimske hladne dane.


Sastojci za oko 40 komada:

3 bjelanjka
200 g šećera u prahu
1 paketić vanilija šećera
400 g mljevenih badema
2 žlice cimeta

Upute za pripremu:

1. Miksajte bjelanjke i postepeno dodajite šećer u prahu i vanilij šećer. Zagrabite jednu šalicu i stavite u hladnjak.

2. U smjesu umiješajte 300 g badema i cimet. Pokrijte i držite 30 minuta na hladnom.

3. Kalup za pečenje obložite papirom, a pečnicu ugrijte na 150 stupnja C.

4. Na radnoj površini ispite mješavinu preostalih 100 g badema i snijega kojeg ste zagrabili na početku od čega ćete razvući oko 7 mm debelu plohu.

5. Na podlogu od badema debelo namažite snijeg, a kalupom u obliku zvijezde izdubite kolačiće koje ćete redati na pripremljeni kalup.

6. Pecite nekih 25 minuta. Gotove kolačiće najbolje je čuvati u limenoj kutiji.

meni zaskripi kod tacke 4, ovaj put planiram smijesati sve i praviti kuglice (moraju se vlaziti dlanovi da se masa ne lijepi), odnosno polulopte. u sredinu svake stavim po jedan badem. vjeruj, nema bolje