koja vam je najdraza torta?

[ivarica]

stonska torta, jos kad bi nasla sliku, a da nije ona s mog vjencanja

Po kila makarula, 40 deka cukara, 6 jaja, 25 deka masla, 10 deka čokolate, 15 deka oraha, 15 deka mjendula, 1 vanili cukar, 2 ožice kanjele, korica lemuna, kupica ruma, tijesto za obložiti kalup: 2 jaja, 40 deka oštrog brašna, ulje.

Upute:
Makarule skuhamo i pustimo da se ohlade (ne previše jer se stvrdnu i slijepe).

Izgratati čokolatu i koricu jednog lemuna, samljevene mjendule i orahe, jaja lagano izbatimo. Od brašna, dva jaja malo ulja napraviti tijesto. To tijesto treba razvaljati i staviti u kalup najbolje neku teću tako da prekrije dno i strane.

Ostatak tijesta mora visiti preko teće jer s tim tijestom poslije prekriješ vrh. U tako obloženi kalup, složiti red makarula, posuti ih smjesom prethodno napravljenom od oraha, mjendula, čokolate, kanjele i listića masla. Činiti tako sve dok se napuni kalup, na vrh dodati ostatak sjeckanog masla i zatvoriti tijestom uz lagano pritiskanje rukom da se uhvati uz nadjev u kalupu. Vrh tijesta namazati otopljenim maslom i peći u pećnici na 180°C oko 45 min.

Gotovu pečenu tortu ostaviti u teći da se ohladi pa je onda izvrnuti na veliki pjat, znači ono što je bilo gore sad stoji na pjatu.

Onda je posuti cukarom i malo ukrasiti i ako izdržite sačekajte goste, a ako ne navaliteeeeeeeeeeee.

[ivarica]

http://img92.imageshack.us/img92/2715/img2850op6sx.jpg

[andrea]

nije da imam namjeru radit, ali svejedno, šta su to makaruli i kanjele :?

[aleksandra70vanja]

ivarica super, a sad još prevedi na hrvatski

[ivarica]

makaruli - makaroni, supljikava tjestenina
kanjela - cimet

[aleksandra70vanja]

nije da imam namjeru radit, ali svejedno, šta su to makaruli i kanjele :?

makaruli su mislim makaroni, ali kanjele su i meni nepoznanica

[MalaSirena]

Skroz super mi se čini ovaj ivaričin recept

[AdioMare]

meni su najbolje one sa teškim, margarinskim kremama, tzv. "svatovske"

pa još kad su propisno zašećerene i sa puno oraha, mmmmmmmmmm....

Andrea,

Ja volim i te, ali prodajem se, u stvari, za sve što ste navele. One martine mi se čine da bi mogle biti moji favoriti.

[ivarica]

ivarica super, a sad još prevedi na hrvatski

makarule i kanjelu preveli
ostali
mjenduli - bademi
cukar - šećer
moka - brasno (ne znam jel u ovom receptu, ali obicno bude u dbk receptima)
kupica - ona mala casica za rakiju
teća - lonac

[MalaSirena]

Meni najdraži je:

Ledeni vjetar s gomilom debelo narezanog voća (kiwi, jagode, banane)

Schwarzwaldica

Iz Orijenta jedna s malinama i kremom od crne i bijele čokolade

Iz Orijenta jedna s javorovim sirupom i orasima

Pijesak-torta

Beze-torta s kremom od lješnjaka i šlagom

Varijante na temu biskvit od oraha + krema od čokolade otopljene u slatkom vrhnju

[emily]

meni najdraze dvije koje sam otkrila ovdje na forumu (i napravila prekonekoliko puta )

Crna torta
Bozanstvena cokoladna torta

a volim i beze tortu od narance (iz slasticarnice Princess u Maksimirskoj)

[iraz]

vidim spominje se neka crna torta, ima netko recept? obožavam čokoladne torte pa bi mi se mogla dopasti!

[emily]

Crna torta

[diči]

Schwarzwald torta!

[iraz]

Hvala! Sad sam i sama skužila gdje je, ah, lijenost
Ja je znam pod nazivom Crno-bijela torta.

[chris blue]

to je TA torta isprobano....ja modificiram recept ( po preprouci iskusinijih kuharica- frendica je na drug9om forumu "razmjenjivla" savjete za ovu tortu) jer mi je ovo puno maslaca pa stavim 250 gr keksa (obavezno integralnog!!) i izmedju 100 i 150 maslaca (odokativna metoda). i radim sa 750 gr sira ( obavezno krem 500 gr - nekad sve krem a nekad 500 gr krem 250 svjezeg) i 6 jaja. i pecem hmmm oko 35 min i drzim je u hladnjaku cijelu noc. bozanstveno...to mi je oduvijek bila omiljena torta od kad sam kao mala propbala njemacku tortu sa sirom koja je ipak malo drugacija od ove ...morat cu praviti ovaj vikend...imat cu 300kg, a i obecala sam prijateljicama

Help!

Upravo sam ispekla TU tortu i ova gornja krema od vrhnja, vanilije i šećera je... tekuća... je li to tako treba biti? Ili da je vratim u pećnicu i upalim peć? Ili što?

Nisam modificirala ništa i držala sam se kao pijan plota onog gornjeg recepta s linka.

[MoMo]

chris blue,

sorry tek sad sam se logirala. Tako treba biti, ne bas previse ali je na pocetku dosta tekuce. Ali se vremenom stisne. Nadam se da je torta bila ok. Javi kako je bilo.

[chris blue]

Yap, sve ok, stislo se.

Kolač je odličan!! :D

[MoMo]

super chris :D
uzivaj u kolacu.

[Maxime]

Schwarzwalder Kirschtorte
Cokoladna torta sa sumskim vocem
Cheese cake
Carrot cake

[MoMo]

Maxime,

kako ti radis Carrot cake? ja sam svoj recpet izgubila :cry tako da trazim novi (slican)
thnx

[Maxime]

MoMo nisam doma, cim dohajbamo do Zagreba posaljem ti recept

[MoMo]

hvala ti puno

[Astralis]

Dobošica (domaća)
Uglavnom bez oraha i maslaca za mene nije torta
Voćne torte buaaaah Jednom sam za okladu morala pojesti komad i ipak nisam Kraj mene voćne t. mogu strunuti.

[suzana_s]

Nasa najdraza je Rafaelo torta...mmmm....mljaccc...

Evo i recepta:
http://www.coolinarika.com/recept/raffaello-torta

[annie84]

jesam ja jedina koja obozava najobicniju parfe tortu od vanilije s jagodama koja je gotova za pola sata?

[mama courage]

beze torta s cokoladom/ljesnjakom
dobosica
torta od sira (sv. gral)
bilo koja cokoladna (sacher)
svarcvald takodjer, jer je lako za napraviti

[annie84]

e da..i sacherica mi je nesto draga u zadnje vrijeme..inace sam tip za lagane torte, vocne...

[andela]

Neznam dali smijem reklamirati ali tko zivi u Rijeci ili okolici neka ode u Matulje u slastičarnu Beto i proba tortu od banane. Eh kad bi netko još imao recept za tu tortu...

[Ljerkica]

kinder
šery
ledeni vjetar
šarlota

mmmmm, za prste polizat

[ninochka]

moja omiljena je Sladoled torta...ne znam zakaj se tako zove kad u njoj nema sladoleda, ali je prefina i lagana bez obzira na recept.

Biskvit se radi samo od bjelanjaka, a krema je crna i bijela.

Znači, tijesto: 10 bjelanjaka, 5 žilca oštrog brašna, 10 žlica šećera, 1 vanil šećer.
Napravi se čvrsti snijeg od bjelanjaka i šećera i u to se lagano umješa brašno. Od toga se ispeku dvije okrugle kore.

Krema 1: Izmiksa se 5 žumanjaka sa 5 žlica šećera u prahu i 2 vanil šećera, u to se doda 1 dobro izrađeni margarin. U 2 dcl vode se skuha 1 puding od vanilije. Kad se puding ohladi pomješa se prije napravljenom smjesom, dobro se izmiksa i nakratko stavi u hladnjak.

Krema 2: 5 žumanjaka se izmiksa sa 5 žlica šećera pa se u to doda izrađeni margarin. U 2dcl vode se skuha puding od čokolade, u još vrući puding se stavi 10dkg čokolade za kuhanje. Kad se otopi izmješa se sa smjesom od žutanjaka.

koliko je ovo margarina