ja mlince ne kuham uopce
kad voda ili temeljac provre (iskreno, bolja mi je voda) ugasim stednjak a mlince pofurim 2 minute i 40 sec u toj vreloj, prethodno posoljenoj vodi)

potom prelijem i pomijeam masnocom od pecenja, no tu sam se vec 100 puta uvjerila da mi je dobra samo masnoca peradi (pura, patka, piletina) - ostalo ne (masnocu takodjer prethodno malo ugrijem)

sve ovo sto pisem mi vrijedi za kupovne mlince u vrecici (npr, klarine); oni domaci sto se mogu kupiti na placu nam nisu fini, uvijek su mi pregnjecavi