ne znam jel' ovo već netko napisao...

pileće prsi izrizat natanko i malo (5min) izmarinirat u masl. ulju... zatim prepržit da dobije zlatnu boju (ja sve prženje radim na suncokretu) i preliti
umakom -

umak - vrhnje, gorgonzola (vindijina mi je dobra i taman je pakiranje za ručak), gauda naribana (može i ne mora), majčina dušica i origano 5 minuta na laganu vatru da se otopi sir...
prilog po želji, umak savršeno slankast (paziti kod dodavanja soli jer je goronzola slana sama po sebi)...
salata i neki prilog (tikvice, povrće na gradele (ili gril tavi ko nema gradele) ili krumpir nekakav....