Makrobiotičari kažu da imamo potrebu za slatkim zato što je hrana koju jedemo preslana ili prezačinjena, pa tijelo nakon takve hrane traži slatko (radi ravnoteže valjda). Isto tako, ako jedemo cjelovite žitarice i dugo žvačemo ( svaki zalogaj .. hm, zaboravila sam koliko puta za zdrave ljude - ja sam trebala 80; neizvedivo ) na taj način zadovoljavamo potrebu za slatkim okusom pa nam organizam neće tražiti slatkiše.

No, i makrobiotičari jedu deserte i to jako fine - vjerojatno su mnogi probali kolače iz Makronove koji su nešto najfinije što postoji; ali za svakodnevnu konzumaciju, ili bolesnim ljudima se preporučaju laganiji deserti, od kuhanog voća i slično. Naravno, sve bez šećera, samo sa malo soli koja pojačava slatki okus.