Danas pravila juhu od tikvica, novi recept. Ispala fantastično. :D Moje starije dijete, koje ih inače ne može vidjeti očima :/ , pojelo sve, i oblizivao se čak.

Redom:

na maslacu prodinstati malu glavicu sitno sjeckanog luka. Dodati jednu tikvicu izrezane na kockice. I još dinstrati. Na to staviti jedan veći krompir isto na kockice. Zaliti vodom i kuhati cca. 20 minuta dok sve ne omekša. Dodati zatim jedan češanj češnjaka isjeckan na sitno. Još malo prokuhati. Dodati malo vrhnja za kuhanje i par kapi acceta balsamica. Izmiksati štapnim u krem juhu. Stvarno je fantastičan okus. Mi smo jeli s kockicama na suho preprženog kruha.

Probajte!