Ja radim rižot, krem juhu i te pohance od tikvica.
Naribam tikvice, iscjedim ih, te dodam 1-2 jaja, 2 žlice brašna, krupno nasjeckanog peršina i sjeckanog bijelog luka. Hmm teško mi je dati mjere, ali otprilike trebala bi biti neka smjesa gušća od palačinki i rjeđa od fritula :? Valjda?
Zahvati se žlicom za juhu i prži na vrelom ulju tako da se razlije u neku šniclu od tikvice. Recept je super za one koje tikvice doživljavju kao bljutave i bezukusne jer ovako to svakako nisu.