evo, danas sam isprobala ovaj recept i oduševljena sam:

ŠNICLE OD TIKVICA (ali ne na ulju nego iz pećnice!)

potrebno:
50 dag tikvica
1 mala glavica luka
1 režanj češnjaka
1 jaje
5 dag sira
3 žlice griza
1/2 žlice nasjeckanog peršina
malo naribanog muškatnog oraščića
sol
papar
krušne mrvice

1. Tikvice ogulite, naribajte, posolite, ostavite desetak minuta da puste sok pa ih nakon toga dobro iscjedite (ožmikajte) rukom.
Luk i češnjak sitno nasjeckajte, sir naribajte.

2. Dodajte tikvicama sve sastojke i dobro promješajte. Pustite stajati dvadesetak minuta da griz nabubri. Ako je smjesa još uvijek jako mekana (ovisi koliko su tikvice pustile soka) dodajte žlicu ili dvije krušnih mrvica.

3. oblikujte okruglice, lagano spljoštite, uvaljajte u mrvice i gotove stavite na lim obložen papirom za pečenje.

Pecite ih u pećnicu koju ste prethodno zagrijali na 200°C, otprilike 20 minuta

ja sam recept malo modificirala tako da sam stavila manje griza, a dodala malo zobenih pahuljica (sitnih, alnaturinih)...


Mljac ...