cure, tek sam sad otvorila ovaj topic i na kolicine i vrste majinih nekih i vec napravljenih kolaca sam ostala paf :shock:
a i ostale cure, svaka cast, idem se baciti na printanje a onda cemo izvalaciti koja 2 cemo napraviti
 |
|||
|
|
|||
cure, tek sam sad otvorila ovaj topic i na kolicine i vrste majinih nekih i vec napravljenih kolaca sam ostala paf :shock:
a i ostale cure, svaka cast, idem se baciti na printanje a onda cemo izvalaciti koja 2 cemo napraviti
zrinka, ljubavi, jucer je pala i madjarica i sad sam spremna za proslavu. barem kolacagledno.
ivka, pojedi jednu, ja sam samo tri stavila u smjesu.
napravila smjesu za rafaelo, to je nemoguce slatko, gdje sam zezla? (apricotin recept sa 35 deka secera)
Ja sam mami sve ove recepte isprintala i ona sve to pravi
Naravno za bozic smo kod mene pa ja pravim sarmu, curku, slatki krompir, kuhanu sunku, salate itd. Ali se ipak najvise radujem kolacima a najvise bajaderama.
ivarice, i ja sam zapela za taj rafaelo, apricot daj brzo reci jel neka greska ili ti stvarno stavljas toliko secera?
hehehe ko zna što je još okrenula
danas mi je dan za sprdanje po forumu
zrinka, skuzila sam, apricot je mijenjala recept i umjesto neslatkog mlijeka u prahu stavila bijelu cokoladu. 30 deka bijele cokolade (jer odmah sam maju poslusala i jednu slistila) bi trebalo onda biti otprilike tih 35 deka secera (dek vise manje). sljedeci put kad ih budem pravila (dogodine
a ovako je previse cak i za mene (koja, procitali ste, mogu jesti cak i bijelu cokoladu).
ali, ipak sam ponosna na sebe, napokon i ja imam doma kolac koji bi mogao na slavonsku svadbu
Hvala Bogu da sam pogledala noćas ovdje jer inače bi i moj rafaelo ujutro bio preesladak. Našla sam i "zabranjenu " čoksu, u Velpro-u.
Ja sam evo upravo sad završila s današnjom turom- 6 vrsta: orasi, čupavci, vanilin kiflice, rolada od kokosa- WILD, I MENI JE ISPALA OPET MEKANA, STAVILA SAM JE NA BALKON DA SE STISNE
joj ivka, sori, zaboravila sam ti rec. ja sam ipak stavila secera, 15 deka i nije mi bilo preslatko, al ja sam ja :D
probala jucer kod bake medenjake, ne da se nisu zmeksali, nego su jos tvrdji, skroz ko kamen
a ja ne znam zasto uvijek pored svih recepata na forumu odaberem apricotine
je, apricot i kolicine secera su u blagom raskoraku
ma i ulja, brasna, cega sve ne... vec su mi propali jedni cupavci.
Ja sam ih jučer ispekla i isto su tvrdi, a kako sam ih dosad radila tri puta i to strogo se držeći recepta, tvrdim da takvi moraju bitiwildflower prvotno napisa
koliko ja imam iskustva s medenjacima (a i ovo su u biti medenjaci) oni moraju odstajati nekoliko dana da bi omeksali (Sireno, molim te potvrdi ovo
Kad se premažu čokoladom i odstoje neko vrijeme (mislim da vrijeme barem u danima) valjda malo omekšaju :? (o tome stajanju nemam iskustva jer su bili prvi put pojedeni prije samog Božića - kako mi je ekipa dolazila i ulovila me da ih pečem, svatko je probao malo i na kraju sam na tacnu za BOžić uspjela staviti jedva par komada
E, da... još sam napravila bajadere, ali od lješnjaka i zeznula sam s mljevenim keksima jer nemam doma vagu pa sam lukavo mjerila na menzuru i stavila ih premalo tak da je malo mekanasta, ali je fiiina
Kokos-roladu sam radila po svom receptu i super je - još mi se nikad nije dogodilo da mi nije uspjela
Danas se odmaram, a onda sutra radim jajaste kolače - čupavce i neke oblatne...
kaj su tvoji cupavci jajasti? ja radim kockaste
ivka, ljubavi, imam ti ja dobar recept za cupavce, samo moras cekat da dodjem doma.
Evo da ne ispadnem piz** koja je napravila 15 vrsta kolača, a ni jedan recept nije podijelila.
ČUPAVCI
45 dkg brašna
1,5 prašak za pec.
7,5 dkg margarina
38 dkg šećera
3 jaja (ž+b)
3 dcl mlijeka
Čokoladni preljev:
4 dcl mlijka
20 dkg čokolade
40 dkg šećera
40 dkg margarina
Treba malo koordinacije tako da tijesto i glazura budu gotovi otprilike u isto vrijeme, pa da se još topli točaju u vruću glazuru, onda su najfiniji.
Zaboravih napisati i kokos za "počupavljanje"
Ivka, gađat ću te kolačima!
Jučer sam napisala da ja u sve kolače stavim pola mjere šećera, ali javno stavljam originalne rece... Ma, evo ti:
Budi redovna, prati sve postove i sve će ti biti jasno.
Pa neću ti ja određivati ukus - 35dag ne stavljam ni u baklavu
Ma kako li se Maja dosjetila?!
daj ne vrijedjaj, pa na cokoladi lijepo pise da ima secera.
e, sad sam ja kriva
A da sam stavila svoju verziju, sutra bi pet njih još svjetlijim plavim slovima pisale da su ih morale umakati u šećer.
Majo, nisam vrijeđala tebe, već gore spomenutu "čupavicu". Kojoj će moderatorica onemogućiti da čita moje recepte!
joj, lude ste!
kaj su tvoji cupavci jajasti? ja radim kockaste
Mislila sam na kolače koji sadrže jaja, s obzirom da ovi koje sam do sad radila ne sadrže
prijavljujem da je mojoj kokos roladi (po receptu od sunca) bilo dovoljno 24 h u frizideru da poprimi *zadovoljavajucu* tvrdocu (da budem sigurna u to, konzumirala sam par komada
sinoc napravila i apricotinu bajaderu (srecom sam prethodno procitala napomenu o kolicini secera i stavila 20dag), okus je stvarno super, ali i ona - mekana
da rezimiram:
cetiri vrste ispecene (od toga cak tri s foruma
Majo, jesu li ti se smeksali Sirenini medenjaci?? Moji su jos k'o kamen (pekla ih preksinoc)
Nakon mojeg zadnjeg posta išla sam prebaciti te moje 'mekane' kolačiće i pritom sam ih, naravno, degustirala (ne bi ja, ali me Tan žicao pa sam mu dala griz i onda sam morala dovrišiti kolačić sama da ne propadneMajo, jesu li ti se smeksali Sirenini medenjaci?? Moji su jos k'o kamen (pekla ih preksinoc)
Sireno, ja imam zbilja dobre zube, al to je sinoc kod bake bilo tako tvrdo da nisam mogla nikako to pregristi. jos mi ostaje samo nada da ce malo otpustit na sobnoj temperaturi inacen e preostaje drugo nego umakati ih u bozicni caj
enivej, kolacici su jako ukusni - a ja zivim u nadi da ce se do bozica smeksati, vidis da u tom smislu hrabrim i ostale
E, ovo mi je fakat čudno - meni ispadne toliko čvrsto da jedva razvučem!sinoc napravila i apricotinu bajaderu (srecom sam prethodno procitala napomenu o kolicini secera i stavila 20dag), okus je stvarno super, ali i ona - mekana
Jel ti možda u kuhinji deveti krug?
mozda je stvar u razlicitim keksima koje koristite?
koje je najbolje staviti?
:? slijedila sam recept... osim kolicine secera.
Meni isto ispadne masa ful čvrsta....dobro sam se namučila dok sam ju 'razvaljala'.... kekse sam stavila one kao Petit Beure samo turske...
Ja Kraševe Petit beurre.
Šećer Tenin, isto 20dag.
Čokolada Kraševa za kuhanje.
Orasi s placa.
Voda iz pipe.
U kuhinji 21°C.
moze mlijecna cokolada umjesto ove za kuhanje?
Možeš, ali onda manje masnoće. I puno manje šećera.
Uostalom, ja ne pričam s tobom
meni isto jako cvrsto ispadne.
sve isto, cak i temperatura - osim oraha (iz ducana :D )
no, sjetila sam se...
mozda mi smjesa nije bila dovoljno ohladjena prije dodavanja maslaca (pa sam je mazala, a ne valjala po tepsiji
medjutim (evo upravo degustiram jos jedan komadic
Da i ja podnesem izvješće;kokos poljupci,zvjezdice(s pekmezom),cassata,pita od naranče,mađarica,Mozartov kuglof(večeras),rum kuglice,bajaderu(ne kužim kaj je krivo,prvi red se uopče nije stisnuo nego je onako sipko okus nije loš).
Super su mi ispali svi kolači osim bajaderea nisam početnik,ne kužim :?
Hoće li netko raditi neku tortu ili kremasti kolač? Ja sam mislila neku tortu, jer su svi suhi, ali ne znam još koju. Možda neku od voća. Ima netko neki fini recept?
djevojke, pa koliko vi ljudi hranite oko bozica kad toliko kolaca radite? pravo sitno poduzetnistvo....
ja hranim sebe. treba to nahranit
Meni je zakon kolač od jabuka: prvo ide tijesto, pa jabuke iz kompota, puding od vanilije kuhan na tom kompotu i gore šlag, ak hoćeš, dam recept
Sireno, taj mi je preveć jednostavan, trebam neki komplicirani, pa ipak je to Božić, da se mogu hvaliti kako sam se pomučila oko torte!
Čini se jako fin, ali ja sam mislila nešto tipa Schwarzwald torte, dobošice i sl.
Imaš super recept za Schwarzwald na portalu, ak se ne varam. Isprobano, jednostavno, a možeš se praviti važnaSireno, taj mi je preveć jednostavan, trebam neki komplicirani, pa ipak je to Božić, da se mogu hvaliti kako sam se pomučila oko torte!
Čini se jako fin, ali ja sam mislila nešto tipa Schwarzwald torte, dobošice i sl.
ivancice, imas na Receptima Schwarwaldicu - ja probala - molto fino.Sireno, taj mi je preveć jednostavan, trebam neki komplicirani, pa ipak je to Božić, da se mogu hvaliti kako sam se pomučila oko torte!
Čini se jako fin, ali ja sam mislila nešto tipa Schwarzwald torte, dobošice i sl.
onda ja pocetnica ovaj put necu riskirati, idem na lavicin receptSuper su mi ispali svi kolači osim bajadere
Srce si!
Ivarice, meni je bajadera od apricot super ispala.
brigita, pusti je - ona je odavno nabrijana na moje recepte. Ne uspijeva joj, pa mene optužuje...
Tc, tc, tc...
Majoooo, jel tebi uspjela bajadera?
jeeeee.
Pravila pisanja postova
