-
Ja sasvim obično 
. Treba dobro skuhan bakalar i onda dobro usitnjen. Ja to u mikseru, ali može se i po starinski. Staviti komade kuhanog, posve bijelog bakalara u padelu, poklopiti, zatim čvrsto držati poklopac i tresti svom snagom dok se dovoljno ne raspadne (kome se da).
Zatim, u usitnjeni dodam sitno narezanog češnjaka, papra, soli i maslinovog ulja. ne znam koliko čega, najbolje malo, pomalo, pa probati. Taj način Talijani zovu Baccala' mantecatto. Ja volim staviti i žlicu-dvije narezanog, svježeg peršina.
Posljednje uređivanje od Beti3 : 20.12.2015. at 20:58
Pravila pisanja postova
- Ne možete otvoriti novu temu
- Ne možete ostaviti odgovor
- Ne možete stavljati privitke
- Ne možete uređivati svoje postove
-
Pravila foruma
Odgovori s citatom