Upravo sam skuhala treci puta bakalar od badnjaka. Nema rezanja pilom, nema namakanja i sto je najbolje od svega: nema neugodnih mirisa :D
Kupila sam u ribarnici smrznuti file svjezeg bakalara i sad se ni mi, ni gosti ne mogu zasititi. Nakon sto ga spremim s domacim maslinovim uljem, domacim kvalitetnim vinom i povrcem, ne primjeti se velika razlika od susenog i tako fino mirisi....