hobotnica u crnom vinu...jedno od najboljih jela koje sam ikada probao/kuhao...naravno riječ je o sirotinjskom dalmatinskom jelu koje je procvatom turizma postalo delikatesa i jedno od skupljih jela po restoranima...samo potražite recept, ima ga valjda negdje na netu.
A kad kuhate hobotnicu stavite na hobu od 2 kg jedno 1 dcl rakije i pluteni čep, nakon par sati kuhanja mekana je ko piletina