Jos jedan

RIZOTO OD LIGNJI

U nekoj duboljoj padeli podinstas malo kapulice, cesnjaka i persina i dodas lignje i krakove i kolutice ili kako ti vec pase odnosno kakve imas.
Kada se to zdinstalo dodas malo pasate od pomidora ili pelata i 1 dcl bijelog vina. Jos malo prokuhas i zacinis. Ja ubacim: soli, papra, origana, cak i ljute crvene paprike (ali vrlo malo). Rizu skuham odvojeno jer mi je tako brze iako je bolje kada se riza kuha u soku od ovog gulasa od lignji.
Malo zmesam i to je to. Na kraju znam dodati i malo persina onako za ukras da bude zeleno i mirisno. Uz parmezan i casu bijelog vina, mmmmmmmmm mljac......