Nisam s mora, a sigurno će se javiti neko ko jeste, ali ja ih ovako čistim:
Sačekam da se skroz odlede (nisam čisila sveže jedno 100 godina, al nema razlike)
Otkinem glavu sa krakovima
Sa glave skinem oči i izvučem kljun (iz sredine između krakova)
Iz tijela izvučem "iglu" (tehnički, lignja nema "kost" kao sipa), zavučem prst(e) unutar tijela i pod vodom isperem utrobu. Ako lignja ima tamnu pokožicu okolo, skinem i nju pod vodom.
I to bi bilo to
Ne znam razliku između lignje i lignjuna, a obično ih pržim u dubokom ulju (znam da nije zdravo, al' volem )