Citiraj sorciere prvotno napisa
evo, dobih prijedlog - ni manje ni više - iz amerike!!!

http://www2.serbiancafe.com/kuvar/9/...anica-detaljno
To je otprilike ta gibanica za koju si pitala! Osim što nije baš obvezno motati komade tijesta tako u "ružice" kako navodi autor recepta. Dovoljno je kore iskidati na 5 ili 6 dijelova i natopiti smjesom komad kore s obje strane, te ga zgužvati i staviti u tepsiju. Ja najprije na podmazano dno tepsije stavim jednu koru i uglove ostavim da vise preko ruba. Onda to punim zgužvanim komadima kore natopljenim u smjesu od sira. Kad potrošim sve kore, odozgor stavim još jednu ravnu, presavijem preko nje uglove one donje kore, sve premažem kiselim vrhnjem i stavim u pećnicu zagrijanu na 250, ali odmah smanjim na 180. Ovisno o debljini mora se peći oko 45 min do sat vremena. Moja bude visoka oko 8-10 cm i pečem je najmanje sat vremena, tj. dok nož zaboden u sredinu ne iziđe čist .