evo ti iz viške kuharice, nisam radila, ali su to sve starinski recepti, prepisat ću ti ovaj na književnom hrvatskom:

zrele smokve oprati i samljeti
neka kujahu na jačoj vatri 15ak minuta
dodati 25 dag šećera na 1kg smokava i kuhati dok se ne zgusne
paziti da ne zagori
na kraju staviti pola želina na 1kg mase
kad se skine s vatre, dodati 1 limun isječen na kolutove
napola oglađenu marmeladu usuti u staklenke i na vrh dodati malo ruma