Cure, nemojte se zahebavat sa sirovim jajima!!! 30 % kokošijih jata redovno je zaraženo salmonelom, a da to vlasnici nekad i ne znaju. Peradarske farme su osobito opasne.

Sirova jaja se ne koriste i ne jedu i to je to.

Nemojte si to radit, molim vas. Ležala sam u bolnici sa salmonelom i kasnije se detaljno raspitala o problematici. Uglavnom nemojte nemojte nemojte. Nema niti jedan siguran način da se osigurate od boleštine osim toplinske obrade.

Moram reći da je moja mama radila neke stvari sa sirovim jajima i ja sam ih u srednjoj pila - i fakat nikad ništa. Ali to je više stvar sreće, nego pravila. A imati salmonelu je gadno iskustvo; ja sam u par trenutaka OZBILJNO molila Boga da umrem dok sam čekala u prijemnoj ambulanti.