-
Ja sam isto friško dobila pekač kruha.
Nisam još puno eksperimentirala, ali mi super ispadne ovaj omjer:
600 g brašna
1 žličica soli
1 žličica šećera
1 žlica ulja
1 suhi kvasac
400 ml vode
Peče se na programu - brzo ili rapid.
Brašno stavljam polubijelo ili crno, ili dio zamijenim kukuruznim, raženim ili integralnim.
Kukuruznog se može staviti i pola, ali s raženim ne treba pretjerivati jer inače ispadne gnjecav.
Mene žarko zanima kako ispeći kruh bez glutena? Npr. od 100% raženog?
Pravila pisanja postova
- Ne možete otvoriti novu temu
- Ne možete ostaviti odgovor
- Ne možete stavljati privitke
- Ne možete uređivati svoje postove
-
Pravila foruma