Citiraj Audrey prvotno napisa
Nisam sigurna kak bi ispao u pekaču.
Ne bi Uglavnom je takve cigle jako teško dobiti van iz posude, a ni propelere nije onda lako dobiti van iz "kruha". Baš ne kužim zašto bi netko radio takav "kruh" u pekaču. Kukuruzni kruh koji nije cigla zapravo se većinom sastoji od pšeničnog brašna. Kvaka je u glutenu, kojeg u kuruzi nema, a u kruhu drži mjehuriće plina na okupu. Čak i Mavrovićev kukuruzni kruh ima samo mali udio kuruze.
Najozbiljniji izvor točnih i provjerenih informacija na netu o kruhu nalazi se na http://www.theartisan.net/, uz ogradu da se nalaze u Americi i da su orijentirani na američka brašna.