Citiraj Janoccka prvotno napisa
Ja odmah danas probala Ancicin kukuruzni kruh. Imam samo jednu zamjerku, ali na svoj račun, jer sam mogla i sama predpostaviti da je ta količina preeeeeeeemala za nas troje. Sve je puklo za večeru. Kruh je fenomenalan!
Sutra moram isprobati i zobeni kruh, samo moram naći buttermilk...
Koje je velicine tvoj pekac? Ja sam stavila recept za ovaj od pol kile ali mi imamo pekac za tri-cetvrt kile pa nam ispadne veci (naravno, sa sastojcima 50% vise).

Bas mi je drago da vam je uspio.

Buttermilk bi trebala naci tamo gdje su jogurti i sl. Mada, ja ponekad kad nemam buttermilka razrijedim jogurt mlijekom pa s tim zamijenim. I nekad stavim umjesto skroz bijelo brasno, djelomicno integralno pa bude jos zdraviji (iako je zob, a i klice, vrlo zdrava strana ovog kruha).