Ja je pravim jer MM silno voli karfiol iz turšije a ne smeta mu što je natrpano vinobrana.
Opere se povrće.
- krastavci
- paprika
- karfiol
- sitni luk
- može i kupus ( ja ne stavljam )
To se stavi u veću posudu ( kantu )

Otopina :

8 l vode, 30 dkg. soli, 60 dkg. šećera , žlica bibera-zrno, sve se prokuha ohladi stavi 1 vinobran i izmješa.
Prelije se preko povrća.
Pošto će se povrće podići na vodi treba ga pritisnuti sa onim plastičnim pritiskivačima , a gore se stavi neka boca sa vodom i to se poklopi ili prekrije sa nečim.