Takve nema i ne može biti, jer bi se inače morala kuhati i pasterizirati. To ne bi bilo to. Taj vinobran ju i čuva od kvarenja.
Turšija je to što je - sa keminom.
Može se paprika kiseliti kao kupus - mliječno kiselo vrenje, ali ima drugačiji okus meni nije fino i to ne radim. ( Moja sveki je to radila nekad )
Inače se može sve povrće kiseliti ali zasebno i po ustaljenim receptima.