evo i moje verzije čušpajza od krastavaca:
krastavce narezati, nasoliti, nakon što odstoje ocijediti višak vode, pripremiti krumpir narezan na kockice - količina po želji
na ulju ili maslacu popržiti žlicu brašna (tko ne voli zaprške, može ovo preskočiti)
dodati krastavce i preliti paradajz sosom (najbolje frškim paradajzom, oguljenim i usitnjenim štapnim mikserom), neka maloproključa
dodati krumpir i podliti vodom, količina po želji
kad je kuhan krumpir, gotovi su i krastavci
na kraju umiješati par žlica vrhnja, dodati kopra, papra i soli po potrebi

super ljetni ručak uz faširance ili slično.. a miris dok se kuha je prefantastičan