iskreno, ne znam čemu služi to čekanje.. ja ne čekam ništa. režem patlidžane minut prije nego ću ih spremati, baš iz razloga da mi se ne razvodne i nikakvih problema. nekad ih kod pohanja ni ne solim (solim jaje i malo mrvice) i nikada mi se ne naulje i ne raspucaju. probajte, barem s par komada. I ne pamtim kad sam naletjela na neki gorki (bilo kupovni ili iz tatinog vrta).
Inače su mi najdraži narezani na malo deblje kolutove, malo posoljeni i bačeni na tavu s malo maslinovog ulja, feta kruha i eto ručka 8). Isto tako bacim par tanko narezanih kolutića na picu, musaku, mljac... sad sam gladna