Da li netko zna da li se može napraviti tj. da li postoji recept za lino-ladu od lješnjaka (ona bijela) u kućnoj radinosti?
Sorite ako već ima recept, ja ga ne uspijevam pronaći.
I na brzom pisanju, Iva mi visi na cici
 |
|||
|
|
|||
Domaća linolada?
Da li netko zna da li se može napraviti tj. da li postoji recept za lino-ladu od lješnjaka (ona bijela) u kućnoj radinosti?
Sorite ako već ima recept, ja ga ne uspijevam pronaći.
I na brzom pisanju, Iva mi visi na cici
Evo ovako:
pola kile mlijeka u prahu
max 2 i pol dcl vode
pola kile šećera
2 vanilin šećera
1 margarin
rastopiti vodu i šećer i vanilijin šećer. To ohladiti i dodati rastopljen margarin. kada se sve skupa ohladi promiksati mikserom smjesu sa mlijekom u prahu.
Ovo je više mliječni okus jer nema dodataka arome (npr. lješnjak), no ti svakako možeš dodati bilo koju aromu ili možda prave lješnjake ili bademe. Isto tako, u smjesu možeš dodati i kakao, pa da smjesa bude smeđe boje.
Dobar tek!
A gdje kupiti aromu ljesnjaka, i da li ona dolazi u prahu ili kako :?
Sorry na potencijalno glupom pitanju
Ja radila jednom domaću - mislim da je išao u nju maslac, šećer i još nekaj (moguće da sam stavljala i mlijeko u prahu), ali sam stavila i kakao i lješnjake i sve super dok je bila topla, ali poslije je bila tvrda ko kamen i shvatila sam da mi je ipak ukusnija kupovna (barem se lijepo maže).
Dolisa, što ti radiš ovdje?
evo recepta po kojem je moja mama nama uvijek pravila eurokrem:
3 dcl vode prokuhati i preliti preko pola kg secera i pustiti da se ohladi.
dodati pola kg mlijeka u prahu i polako mijesati mikserom. 2 margarina narezati na kockice i dodati.
razdijeliti smjesu na 2 dijela i u jednu dodati kakao.
koliko se ja sjecam, nebi se bio stvrdnuo u frizideru i bio je jako njami, njami
Hvala cure.
Ja inače lino ladu ne držim u frižideru jer volim da mi bude mekša i lagana za mazanje, pogotovo na činkice
Ja sam mislim ada bi se možda lješnjaci mogli samljeti skro na sitno pa ubaciti u smjesu :/ . Jedino me muči da ne bi to možda dodatno zgusnulo/stvrdnulo smjesu?!
Originally Posted by ninaXY
Dolisa, što ti radiš ovdje?
Samo gledam recepte koje cu probati kad se skinem s Montija..
A gdje kupiti aromu ljesnjaka, i da li ona dolazi u prahu ili kako :?
Sorry na potencijalno glupom pitanju
Sorry na sporom odgovoru. Ima ih u svakom konzumu, a pretpostavljam u svim većim dućkasima. Aroma je u ampulama, a nalazi se na policama tamo gdje su sve one potrepštine za kolače.
jel se mora držat u frižideru ili može na sobnoj temp?
Thanks!A gdje kupiti aromu ljesnjaka, i da li ona dolazi u prahu ili kako :?
Sorry na potencijalno glupom pitanju
Sorry na sporom odgovoru. Ima ih u svakom konzumu, a pretpostavljam u svim većim dućkasima. Aroma je u ampulama, a nalazi se na policama tamo gdje su sve one potrepštine za kolače.
Kaj nitko ne zna ovo za prave lješnjake?
I frižider?
a ne treba kakao malo otopiti?
i ja čekam...Kaj nitko ne zna ovo za prave lješnjake?
I frižider?
Ja sam radila s pravim lješnjacima (nisu bili sitno mljeveni jer se nisam sjetila štapnog miksera), s kakaom i pravom čokoladom, ali je smjesa bila kasnije tvrda (možda da staviš manje mlijeka u prahu makar ti se čini da je smjesa prerijetka??). Nerviralo me što smjesa na kraju nije bila skroz kremasta (što zbog lješnjaka, što zbog mlijeka u prahu) i što je bilo totalno tvrdo. Zbog toga što nisam imala nikakve dodatne arome osim vanilin-šećera nije bilo tak fino kao kupovno...
mislim da ne, samo treba dobro mijesatia ne treba kakao malo otopiti?
Vec dugo razmisljam kako da napravim sama linoladu,bas cu probati.
evo ja jutros napravila svoju i čini mi se ok. kremasta je, nije se stvrdnula, ali je nekako pjeskasta u ustima ( valjda od mlijeka). jel se može to nekako riješit? i koliko arome ide na tu smjesu? jel dosta ona mala bočica?Evo ovako:
pola kile mlijeka u prahu
max 2 i pol dcl vode
pola kile šećera
2 vanilin šećera
1 margarin
rastopiti vodu i šećer i vanilijin šećer. To ohladiti i dodati rastopljen margarin. kada se sve skupa ohladi promiksati mikserom smjesu sa mlijekom u prahu.
Ovo je više mliječni okus jer nema dodataka arome (npr. lješnjak), no ti svakako možeš dodati bilo koju aromu ili možda prave lješnjake ili bademe. Isto tako, u smjesu možeš dodati i kakao, pa da smjesa bude smeđe boje.
Dobar tek!
ipak se s vremenom malo stvrdnula, ali je i dalje maziva. dal da dodam još margarina i vodice pa da bude malkice rijeđa?
HUHhuhuhhh. kod mene malo internet radi, malo ne.
Nije nužno kremu držai u frižideru, već po volji. Iskreno, mislim da je dobra ideja dodati lješnjake ili bademe onako fino mljevene u kremu. Ja nisam nikada, no svakako ću probati, pa javim.
A za arome, to su one male bćice, kao ampule..
ja sam čula (nisam radila) za sljedeći pripravak od lješnjaka koji se dodaje sladoledu (kažu da je sladoled s tom aromom savršen), a možda može poslužit i za ovo:
lješnjaci se nakratko ispeku na tavi, u pećnici ili u mikrovalnoj, oljušte se (malo se protrljaju), i dobro se izmiksaju. Ta smjesa se može držati u frižideru (kad stoji, odvoji se gusta smjesa na dnu i ulje na vrhu) i dodavat u slastice prema potrebi.
Zoza, zvuči mraaak!
Posting Permissions
Reply With Quote