 |
|||
Nadimajuca hrana
Imali smo doma vise puta razgovore o tome koja hrana je nadimajuca ... postignut je konsenzus da je grah vjeciti Nr.1, da ga slijede mahune i kelj, medjutim oko nekih se plodova bas nismo mogli sloziti.
Kruske, tikvice, kupus ....?
Brokoli, salata ...?
Jos nesto?
Sa zacinima je slicno ... papar i kurkuma (curry) su upitni, dok je sigurno da kim djeluje u suprotnom smjeru.
Sto vi mislite?
Nije baš hrana, ali... MOŠT (sok od grožđa), i to kad već malo počne 'raditi'... u crijevima simfonijski orkestar, a na izlazu Dragačevski trubači.
grožđe
u grah i slanutak pri kuhanju stavim lovorov list, pa ne nadima.
Fakat, to je isto poznati "eksploziv"!Originally Posted by Audrey
Kesteni!!
svjeze šljive, svjeze smokve
grašak, ričet, zelena leća
bundeva, kukuruza
znate sto me najvise zanima - tikvice!
Ja mislim da one ne bi trebale biti "eksplozivne" (ipak su srodnici krastavaca i bundeva), no imali smo tu i tamo neka iskustva kod kojih smo sumnjali na njih ... :?
Za tikvice mogu reći samo da kad ih pojedem izgledam kao balon,ali ne znam zašto? Ja sam mislila da je to lagana namirnica!!
Ali nadima me i bundeva
A kukuruz je broj 1 kod mene za oblik lopte
pa sto ako nadima
jel vi onda to ne jedete?
I ja sam se isto pitala...
Osim toga, što nadima vas, ne nadima mene.
Naravno da jedem-osim ako mi gosti ne dolazepa sto ako nadima
jel vi onda to ne jedete?
crveni luk, grašak
Ovo ko popis hrane koju ne smiješ jest dok dojiš, svako svoju listu ima
piletina, pileca juha
a tako ih volim i jedva cekam sezonu bez obzira na posljedice
Mi to uglavnom svi jedemo (kad kuhamo kod kuce), ali u cuspajze ubacujemo algu iz bio&bio pa je onda nadimanje svedeno na razumnu mjeru.
Kad jedem u firmi onda izbjegavam grah i kelj cuspajz jer su koma, nadimanje je grozno i bolno - katastroficno iskustvo. Ne znam sto im rade u kuhinji (recimo, mahune su OK :? ), ali to moram izbjeci (vec sam pisao o tome na ovom forumu na drugoj temi).
Na drugim mjestima obicno pojedem nesto od toga i uglavnom nema vecih problema (recimo u pl. domovima i slicno).
Za tikvice sam specijano pitao jer su one meni sasvim OK, ali se MZ tuzila.
Piletina i juha kao nadimajuce jelo? To zaista prvi put cujem.
spasila si me, MM mi zabranio kuhanje graha, probat cu sa lovorom
svekrvin sos od gljiva (mislim na moju sveki) bolno, nepodnosljivo....
ne bi mi vise palo na pamet pojesti ga
Krumpir - u svakom obliku.
Tatek kako se točno zove ova alga? Prema tvojim postovima zaključujem da imamo sličnoproblematične probavne sustave.u cuspajze ubacujemo algu iz bio&bio pa je onda nadimanje svedeno na razumnu mjeru.
Moram pogledati doma, no mislim da ne mozes fulati - odi u bio&bio i trazi japansku algu protiv nadimanja.
Uzmes komad od cca 10 cm (slobodno prerezes na 2-3 dijela), namocis u vodi prije kuhanja recimo pola sata i ubacis u cuspajz da se kuha. Mozes ju i pojesti (nije bas nesto osobito fina), no bit je da ona na neki nacin neutralizira utjecaj graha i slicne hrane.
(nemoj ocekivati da bas nece biti ni molekule plina poslije, no definitivno je bolje)
ah, to vi iz Prečkog.
Još čekamo da se jave Mamita i tinars...
Nekoga stres udara u glavu, nekoga u ledja ili ramena, netko ne moze spavati, netko stalno vice ili place, a nekima pak pati probava kad je guzva i strka ... taj sam.
Kaj ces, takva je valjda ovdje mikroklima ...
ja mislim da je kod nadimanja prvi faktor koliko si uopce hrane pojeo a manje je bitno koja je.
I ja sam ta. Samo zadnjih godina ili sam u stresu stalno, ili mi probava pati. točka. neovisno o stresu.Nekoga stres udara u glavu, nekoga u ledja ili ramena, netko ne moze spavati, netko stalno vice ili place, a nekima pak pati probava kad je guzva i strka ... taj sam
Kod mene ovo ne stoji.ja mislim da je kod nadimanja prvi faktor koliko si uopce hrane pojeo a manje je bitno koja je.
Prečkoooo, Prečkooo :Dah, to vi iz Prečkog.
Još čekamo da se jave Mamita i tinars...
A s obzirom kakva mi je ventilacija u zgradi, i kako mi je probava u komi, ja ću se uskoro početi nadimati i od svih onih mirisa tuđih ručkova i večera
Gotova sam s OT
Ja samo radim blizu Prečkog, a već sam si mislila ić' kupovat' onaj Digestin il tako nešto...
pravilno žvakanje svede plinove na razumnu mjeru
a alga je KOMBU alga kuha se sa svim grahoricama
Bravo, Mara, kombu alga je to!
Ovo sa zvakanjem sigurno vrijedi barem donekle, no mislim da svejedno i vrsta hrane nosi sa sobom dobar dio "krivice". Ili kako mi je jednom moja dr. opce prakse tumacila - ako gutate puno zraka kad jedete (na brzinu itd), tad ce vam se podrigivati i imat cete nadut zeludac. Ako jedete hranu koja nadima, pa makar i uz puno zvakanja, tada cete imati naduta crijeva odnosno po onoj narodnoj
"tko grah sa zlicom dira,
tom na guzi truba svira."
(ovo objasnjenje moje dr. je naravno bilo pola ozbiljno, a pola u sali)
Definitivno si u pravu! Glavni krivac je zapravo celuloza u navedenim namirnicama. Njome se hrane crijevne bakterije, a kao nus-produkt te njihove prehrane nastaje metan... vrlo eksplozivan plin.
Kad bi postojala kakva metoda kojom bi se mogla ukloniti kožica sa zrna graha, ne bi više bilo problema s nadimanjem nakon konzumacije takvog graha.
Evo me!ah, to vi iz Prečkog.
Još čekamo da se jave Mamita i tinars...
Mi baš nemamo nekih naročitih problema po tom pitanju pa teorija Prečkog sa sumnjivom mikroklimom nije baš uvjerljiva.
Problematične namirnice: par puta sam radila bolognese od soje s dodatkom šampinjona. To je bila ubojita kombinacija. Neponovili. Šteta jer je bilo jako fino. (ali to nije bilo u Prečkom nego dok smo još bili na Sv. Duhu).
Grah jako rijetko kuham jer mi ga se ne da namakati, a onaj iz konzerve mi je nekako... nije to to!
Postoji metoda: pasiranje! Al' to onda nije grah salata niti grah varvo nego pire.
Sad malo po narodnim uzrečicama:
U intimi našeg doma je popularna ona Shrekova: "Bolje van nego nutra, velim ja!" (smjer izlaska nebitan). Popularno je i podvaljivanje - naročito najmanjima.
Baka je imala jednu narodnu: "Kad pukneš - doktoru groš skoči z žepa van!"
Daaa??? :? Prvi put čujem
Nitko nije spomenuo cvjetaču
Ovo s mikroklimom u Preckom je, naravno, bila samo zafrkancija.
to je živa istina!
Prečko je zakon!Ovo s mikroklimom u Preckom je, naravno, bila samo zafrkancija.
Bit će da jeto je živa istina!
Posting Permissions
Reply With Quote