Ovisi o loncu, odnosno tlaku koji postiže. U principu se takve stvari doznaju eksperimentalno, ali uz oprez, jer se riža pjeni (kako koja) i to može biti ozbiljan problem u express-u. Recimo 1/4 vremena normalnog kuhanja.

Nego, umjesto predugog kuhanja može se namočiti. Potraži detalje o pripravljanju GABA riže - kuha se relativno kratko iako je integralna.