Zelim prvi obrok s rizom pripremiti doma - kako?

[ornela_m]

Drage mame dohranjivacice,

kao sto naslov kaze, htjela bih prvi bebin obrok od rize pripremiti sama jer (a) uvijek volim znati sto je u tanjuru mojih ukucana, (b) ne volim se oslanjati na kupovne obroke, (c) zelim da sve prvo sto ce moja beba pojesti bude sto cistije i izvornije i (d) ide mi na zivce ovdasnje trziste djecije hrane opcenito i razbijanje glave oko toga koju "marku" rizinih pahuljica kupiti.

Dosta pod pritiskom razloga (d) imam osjecaj da se ta riza ne moze pripremiti doma. Razlog vise da ju bas ja priredim. Znam da je lakse otvoriti kesicu one tvornicke, cak imam jednu, ali ja od svega volim praviti male rituale (i cirkus ), a dohrana i posebno uvodjenje neke namirnice po prvi put mi je posebno vazno i zaista mi je bitno (c). Zato vas molim da mi pomognete savjetom ili receptom za nas prvi obrok od rize, jer sam zaista tvrdoglava kad je u pitanju (b) i jako insistiram na (a).


Hvala

[leonisa]

ja sam lei kupila (i dan danas kupukem) sve zitarice u ducanima zdrave hrane. znaci ne na polici za bebe i djec u u nekom marketu.
neka riza se treba namakati noc prije no ja nikad ne planiram unaprijed sta cu kuhati pa bi ju skuhala u express loncu. ali ima i rize koja se kratko kuha, cak i 15 minuta. kao i rizine pakuljice koje je dovoljno prokuhati .
nas prvi obrok je bila tikvica kuhana na pari a nakon toga tikvica i riza.

sad ja mozda nisam dobro skuzila pitanje, ti zelis uzgojiti na terasi rizu?

[Angel]

skuhala rizu u malo vode, stalno dolijevajuci vodu i izmiksala.dodam malo moga mlijeka ako ispadne pregusto.
koristim integralnu i slatku rizu iz bio-bio ducana.
to i palenta je sve sto moja gea jede sa svojih skoro 7 mjeseci (dohranu poceli sa 6,5 mjeseci).
jucer sam joj pokusala podvaliti jabuku u rizu, jer samu jabuku nece, ali bezuspjesno.

[vještičica]

Basmati riža, prethodno dobro oprana, u dosta vode, kuham dok se ne skuha potpuno, da se može zdrobiti viljuškom. Procijedim od vode, zgnječim. U početku sam dodavala i malo mlijeka (ad. koje je tad još uvijek pila) ali sam ubrzo odustala, zbog kiselih stolica koje je pravilo. A imali smo tad već i neke povrćke/voćke za umiješati u rižu. Miksala sam samo par puta, kasnije skužila da nije neophodno, pa samo zdrobim viljuškom ili onim za pire krompir (napravio nam tata malo, samo za nju )

[ornela_m]

...
sad ja mozda nisam dobro skuzila pitanje, ti zelis uzgojiti na terasi rizu?

To bi bila faza II - sve Domace .

Htjela sam samo znati da li je dovoljno ono sto mi se nekako samo namece - planirala sam skuhati (raskuhati za pocetak) tu rizu, usitniti i tako dati, ovako kao sto je Angel opisala.

Mislim, kud god se okrenem svi oko mene pricaju o "baby rice" i svi koriste kupovnu, a meni to nema smisla jer i ta kupovna je nekad bila samo sirovina, dakle moze se ako se hoce. Zelim odgoditi susret sa procesiranom hranom dokle god mogu.

[leonisa]

ma pusti ti te kupovne. svaki obrok mozes napraviti sama a namirnice kupiti van tih "djecjih" polica

[vissnja]

Ja planiram da u bio prodavnici kupim smeđu rižu, obarim (mislim da se riža bari u 3x većoj količini vode), malo izgnječim i to je to. (Ja sam mama štreberka, pripremam se mesec dana ranije)

Inače ornela primetila sam da imamo potpuno iste nedoumice i skoro svaki topic koji si otvorila je i mene zanimao

[Lutonjica]

evo ja se baš sutra spremam margiti skuhati basmaticu i malo joj je zgnječiti i to je to

[leonisa]

basmati rizu obozavam...mmmmmm bas je fina (u nedostatku smajlija koji slini)

[vještičica]

zato ima ovaj

[ornela_m]

...
Inače ornela primetila sam da imamo potpuno iste nedoumice i skoro svaki topic koji si otvorila je i mene zanimao

Ja osobno obozavam svaku rizu i moze mi biti obrok potpuno sama, bez ikakvih umaka i dodataka. Moj osobni favorit je arborio riza, ali mislim da cu Alanu prvo ponuditi integralnu (leonisa, hvala za ideju - uopce mi ne bi palo na pamet kuhati rizu u ekspres loncu ... zvuci blesavo, ali je istinito...).

Sad, citajuci sve ovo, pitam se zar je tako tesko skuhati rizu za bebu. Ispada da jeste; bas svaka mama oko mene je kupovala rizine pahuljice, specijalne za bebu - pojacane zeljezom, vitaminima i inim dodacima - dovoljno da se zapitam ovako javno da li kupovati (polu)gotov proizvod ili kuhati, sto inace _nikada_ nije dilema u mom slucaju. Rezime ove teme i moje dileme: i mi cemo "pjesice" prirediti obrok. Naravno.

[Dia]

ja nisam nikad kupovala ine pahuljice i meni isto nije jasno zbog cega ispada da je tesko skuhati rizu...stavis u vodu i kuhas...isto tako i proso i jecam itd...
kuhas malo duze da nije tvrdo i bok
ja njemu kuham obicnu od zlato polja i super je jer npr. uncle benz uvijek bude onak tvrdi i svako zrno za sebe, a ova se onak pretvori u kasu

ima nekih teorija da integralna nije za bebace (mislim da je davor negdje pisao o tome...)

[ornela_m]

...
ima nekih teorija da integralna nije za bebace (mislim da je davor negdje pisao o tome...)

Ups, hvala!
Potrazicu info o tome.

[vještičica]

Evo ovdje

[ssss]

Ja sam u početku dohrane kupila riž.pah koje sam napravila oko 5 puta na svom mljeku i poslje par puta dodala u kašicu kao da mu bude bolja(u povrtne nadajuči se da če ih htijeti jesti)ali nije baš palilo :/

A danas otkrila kuhanu rižu sa kruškicom :D njemu a i meni nešto savršeno
E sada da to uspije sa nekim povrčem

U dm-u nema basmati r? ili konzumu?

[Lutonjica]

basmati ima u konzumu, ja kupim ili scotti ili gallo

[kailash]

nama je prva bila riža. basmati raskuhana, izgnječena, pomiješana s mojim mlijekom. ništa kupovno. sve radim sama

[leonisa]

ima i u mercatoru...ma svugdje.

[ssss]

Kuha se basmati gallo s tikvicama

[upornamama]

Sad sam u nedoumici, ja stalno kuham smeđu i slatku rižu. Basmati je bolja za bebu od 10mj? Iako nije bio?

[inga]

Znaci, da utvrdim gradivo, rizu, recimo basmati jer ta je i meni najdraza, raskuham u malo vode i onda zgnjecim. Da li za prvi obrok treba bas izmiksati tu rizu (recimo stapnim mikserom kojeg nemam) ili ju je dovoljno samo zgnjeciti vilicom?
Pitam jer mi nije bas jasno moram li ipak kupovati stapni mikser ili je dovoljno od samog pocetka gnjeciti hranu. Znam da se sigurno pisalo o ovome vec x puta, ali evo kad se vec prica o rizi, please.

[Lutonjica]

ja od početka samo gnječim vilicom. i ništa ne raskuhavam previše, kuham rižu maximalno 30 minuta (ali uglavnom kraće, ovo 30 minuta je kad je s nekim tvrdim povrćem).
e sad, treba li ti mikser - neke mame kažu da njihova djeca pljuju/ povraćaju/ dave se na svemu što nije izmiksano do kraja. definitivno je istina da velika većina beba kad prvi put proba nešto kruće, to pljune ili izgleda kao da se davi/ povraća. i tako još par puta. meni osobno to nije bio znak da moram miksati, već samo da se beba prilagođava na novu teksturu, pa sam bila uporna, i marge je vrlo vrlo brzo prihvatila takvu, samo gnječenu ili samo naribanu hranu. danas joj je točno 7 mjeseci, i obožava rižu s povrćem, samo joj to zgnječim, a ona halapljivo pojede cijelu zdjelicu. da li bi ostale bebe tako, ili im stvarno treba miksati do kraja, ne znam.
ja bih ti savjetovala da ne odustaješ. i da ne očekuješ previše (da ti odmah pojede zdjelicu riže ili jednu voćku).

[enela]

Ja sam ispočetka morala miksati samo meso. Sve ostalo je jela zgnječeno. Probaj gnječiti onim za pire krumpir (meni je to brže od vilice).

[inga]

E super. Ma vi mi ovdje na forumu cesto radite bas onako kako i ja mislim da bi trebalo.
I meni je logicno da je dovoljno izgnjeciti jer cilj i jest da beba pocne jesti krutu hranu, a ne da jede gusto mlijeko, ali ipak volim provjeriti ovdje.
Uf, ma za prvih par hranjenja ocekujem da pojede zalogaj, dva. I to ce biti dovoljno.

[Lutonjica]

Probaj gnječiti onim za pire krumpir (meni je to brže od vilice).

istina
ali mi smo za sada na količinama premalim za gnječenje time za krumpir