To ti se zove vodeni bisvit.

Prvo izvadis 5 jaja iz frizidera.
Onda nakon 3-4 sata tepsiju i 2 vece plasticne posude (od 3 l npr.).
Ondak jaja razdvojis, zutanjke u jednu, bjelanjke u drugu posudu.
Uzmes komad maslaca i njime namazes tepsiju i ostavis na hladnom.
Izvazes u neki tanjur 25 dag brasna i na to istreses 1 prasak za pecivo.
Ondak ukljucis rernu na 180-190°C.
Zatim malo posolis bjelanjke, mrvicu, pa ih miksas, prvo na najmanjoj brzini miksera, onda na kraju mozes i pojacat.
Onda miksas zutanjke sa 20 dag secera.
Kad se secer otopi dodajes zlicu (za juhu) po zlicu, a ukupno 5, vrele, vrele vode u zutanjke i cijelo vrijeme miksas.
Kad se smiksa dodas brasno.
Kad se smiksa i to, onda kuhacom ili zicom polako umijesas tucene bjelanjke u to.
Pospes tepsiju brasnom, visak istreses.
Izlijes biskvit u tepsiju i stavis peci.
Peces kod odozgor ne porumeni.


Ne pitajte me kako da iz recepta izbacite secer, jaja ili brasno.