Domaće kašice za bebe

[emarink]

Da li ste probali napraviti? Imam kod kuće nekoliko kila domaćih jabuka i krušaka, a kako moja L dnevno može pojesti max 1 komad voća, pomislila sam napraviti kašice. U nekakvoj kuharici sam pročitala da treba zdjelice iskuhati, samljeti voće, staviti u zdjelice pa zdjelice poredati u protvan u kojem na dnu ima malo vode. Sve to pokriti vlažnom krpom i staviti u pećnicu na 100 stupnjeva da se kuha 2 sata. Nakon toga ostaviti na toplom preko noći i ujutro staviti na mračno, suho mjesto. To bi bilo kao konzerviranje bez konzervansa, sterilno bez bakterija i ne bi se smjelo kvariti.
Da li ste pokušale napraviti nešto slično?

[Dream]

Zvuči dobro i teoretski ne bi se smjelo kvariti... Za svaku sigurnost, ako ti beba podnosi med, stavi na vrh svake posudice žličicu meda i neka se razlije od ruba do ruba. Kroz med ne mogu proći nikakve bakterije/gljivice/bilo_što_nepoželjno...

[Adi]

a kako kada budeš vadila iz protvana? mislim morat ćeš otkriti krpu pa to onda više neće biti tako zaštićeno. A jel bi se to moglo staviti u posudice pa zamrznuti?

[Lutonjica]

Za svaku sigurnost, ako ti beba podnosi med

nijedna beba ne bi smjela med

[emarink]

a kako kada budeš vadila iz protvana? mislim morat ćeš otkriti krpu pa to onda više neće biti tako zaštićeno.

poklopac je na posudicama, a on bude hermetički zatvoren (ne znam jel se to tako kaže) nakon 2 sata "kuhanja" u pećnici na 100 stupnjeva. Čula sam da se može staviti i u lonac u kojem ima više vode, pa se onda zatvorene zdjelice stave u tu vodu koja kuha na štednjaku. Navodno se čuje kad poklopac "pukne".

[Adi]

e a koje zdjelice ili posudice koristiš? to uopće nije loša ideja

[emarink]

Obične staklenke. Npr. dobre su od (kršitelj koda)ovih kašica.

[tanja1230]

Mislim da sam na nekom američkom site-u od dohrani čitala kako spremati kašice. Probaj malo googlati...

[banklorraina]

Za svaku sigurnost, ako ti beba podnosi med

nijedna beba ne bi smjela med

i ja sam negdje pročitala da ne bi smjele med, radi neke toksi... (uglavnom neka bakterija u pitanju)

[mali karlo]

Za svaku sigurnost, ako ti beba podnosi med

nijedna beba ne bi smjela med

ja sam isto to čula ai čitala

[vještičica]

Za svaku sigurnost, ako ti beba podnosi med

nijedna beba ne bi smjela med

i ja sam negdje pročitala da ne bi smjele med, radi neke toksi... (uglavnom neka bakterija u pitanju)

Toksin bakterije Clostridium botulinum, jedan od najjačih otrova na Zemlji. U medu se nalazi u tragovima. Za nas odrasle i starije klince, nebitno. Za bebe potencijalno smrtonosno.

[fegusti]

do kojeg uzrasta se med ne preporuča?
moram priznati da nikad nisam čula za prisustvo tog toksina :shock:

[fegusti]

eto, našla sam odgovor...
http://www.roda.hr/tekstovi.php?Teks...=202&Show=1990

[Dream]

Uff, nisam znala za ovo o botulizmu i medu :/ . Stoga, zanemarite moj reply na početku topica. Idem iz ovih stopa obrisat nos mom susjedu-pčelaru, koji je zaljubljen u svoje pčele i med i propagira ga na sva zvona !