Citiraj Ares prvotno napisa Vidi poruku
... Pečene pokrijte 10 min. da se lakše gule. Ogulite, očistite od sjemenki i sameljite. ..."
Ja bih samo dodala da mi je praksa pokazala kako je puno lakše (i brže) papriku očistiti (od peteljki i sjemenki) dok je još svježa, tj, nepečena. Dakle, očistim je, izrežem na polovice, poslažem u tepsiju, pa na pečenje... Kad se ispeče i ohladi, samo ogulim kožicu i na mljevenje...