Ja ove godine prvi put pravila ajvar i ispao prefini, a uopće nije tako težak za napraviti:
Ubrala u vrtu rog paprike, patlidžane (nisam nešto pazila na mjeru, ali možda omejr parika patlidžan 1:3). Očistila, ispekla, ostavila na cjediljki preko noći da izađe tekućina,nisam se zamarala guljenjem jer sam sve dobro samljela u multipraktiku i dobila gust pire. Zagrijala 1/2 l ulja u šerpi (nije bila velika količina), u vrelo ulje usula taj pire dodala sol, papar, kuhala dok se masa nije sjedinila (manje od pola sata) i na kraju dodala češnjak i alkoholni ocat. Dosad pravila tri puta po manju količinu i svaki put bio mljac (pojeo se naravno, baš ću sutra pravitui novu mjeru).