kompot

[mel]

ok, krenuli hladniji dani... ja trudna i na mirovanju
pa eto MM mi povremeno skuha kompot
ne davim ga previse ali bas mu i ne ispada najbolje! stavi u hladnu vodu narezane jabuke, dunje i suhe sljive i kruske; nis od voca ne guli nego samo nareze i stavi kuhati... sljive se ne skuhaju do kraja, a kruske se raspadnu, jabuke budu ok... ne stavljamo secera niti meda!

Kako vi kuhate kompot i koje voce koristite?
nije mi se dalo MM-a gnjaviti sa idejama o tome da neka stavi sljive najprije pa jabuke, pa kruske,. ... i ovako je sav umoran i nervozan,
pa ako imate neki isprobani nacin za spravljanje kompota, samo izvolite

[danielica]

coj ja najvise volim kompot praviti od jednog vrsta voca, najvise od jabuka ili breskvi. procedura je jednostavna: u hladnu vodu stavim oguljene jabuke (breskve naravno ne gulim) i kuham dok ne omeksaju. na kraju stavim malo secera, ali to je stvar ukusa. iskreno, nisam nikad probala sljive na kompotni nacin

[momtobe]

Kako se radi kompot od dunje? Isto? Ima li neka caka...

[danielica]

mislim da je princip isti, jedino mislim da tu definitivno treba secera ili meda

[fritulica1]

Stavim suhog voća (uglavnom suhe šljive i marelice), oguljenih jabuka, kruški, par kriški naranče (ako je domaća) zajedno s korom. Stavim puno voća i ne tako puno vode (da pokrije voće, malo iznad). Dodam dva klinčića, malo cimeta, šećera po želji i pustim da lagano kuha cca. 1 sat. Ponekad na kraju dodam krišku limuna (opet s korom ako je domaći), Poklopim i pustim da se malo ohladi.

[disa]

ja u hladnu vodu stavim oguljene jabuke vanelin secer i kasiku obicnog secera i kuham dok ne omeksa,ponekad stavim malo cimta ali ne uvijek.

[mel]

meni su dunje u kompotu jako fine!
lijepo se skuhaju i ukusne su!
netreba nista dodavati secera, osim ako ne volite sladje!

ma ja volim kompote... samo m mi ide na zivce ta jabuka koja se raskuha! .. mozda da izbacim jabuke?!

[mel]

a, kakve sz suhe marelice kad se skuhaju?

[mel]

uf u prvom postu sam krivo napisala: kruske su mi ok, ali jabuke se raspadnu!
mozda da MM oguli jabuke?

[fritulica1]

kruske su mi ok, ali jabuke se raspadnu!
mozda da MM oguli jabuke?

A čekaj, ti radiš kompot zbog kompota ili da jedeš voće iz njega? Jer normalno je da voće jako omekša pa i da se raspadne kuhanjem... Ako želiš neraspadnute jabuke, jedi sirove ( a i puno je više vitamina u njima) ili ih malo zapeci, omekšat će ali se neće raspasti.

a, kakve sz suhe marelice kad se skuhaju?

Izvrsne.

[MalaSirena]

Ja volim kad mi se voće u kompotu ne raspada pa ubacim u kipuću, blago zašećerenu vodu voće narezano na krupnije komade, dodam cimeta u korici, polovicu limuna i kuham dotle dok ponovno ne zakipi, pokrijem i ostavim tak da se popari - bude taman tvrdo, odn. meko.

[Dora06]

Ako ne voliš da ti se jabuke raspadnu, jednostavno ih stavi kasnije u vodu tj. kraće ih kuhaj!

Osim jabuka i krušaka u kompot stavljam i šljive (imam uvijek par smrznutih vrećica), malo klinčića, obavezno cimet i šećer .
Kad imam stavim i breskve.